啥食物能使孩子变聪明?
怎样才能使孩子更加聪明呢?这就需要爸爸妈妈的帮助了,因为孩子大脑的发育,除了先天素质外,后天的营养与智力的关系最为密切。
啥食物能使孩子变聪明?
科学研究证明儿童可以通过食物来改善大脑的发育,健脑食品具有这种功效。除妊娠期外,宝宝从出生到两足岁也是大脑发育的关键时期。如果营养充足就能保证和促进大脑的发育,反之则会影响和阻碍脑的发育。
营养成分中以糖类、蛋白质和微量元素最重要,脑是人体的司令部,活动最多,要消耗人体能量的1/5到1/4左右,因此要补充足够的糖类,以便供给大脑的能量。蛋白质不仅能促进脑细胞数目的增加,而且能促进大脑的生理活动。
微量元素中以锌和铜最重要,它们是促进智力发育的重要物质,科学研究证明,学习成绩优良的学生,在他们的头发中锌和铜的含量都比较高,另外,脂类物质、维生素等也都是大脑所需的营养物质。
爸爸妈妈如何安排健脑食物,为孩子智力发育提供帮助呢?
建议注意以下几点:
(一)健脑食物应适宜于孩子的消化吸收
要根据孩子的年龄、消化吸收能力来选配健脑食物。比如一岁以内的孩子适宜于食母乳,而不适宜于食硬壳类食物。只有能够消化吸收,才能使大脑得到营养。否则,不但达不到健脑的目的,反而易损伤孩子的消化功能。
适宜于孩子的健脑食物主要有以下几种:
(1)母乳
母乳是最佳的补脑食物,它可以提供大脑发育所不可缺少的不饱和脂肪酸,特别是亚麻油酸,这些牛奶几乎是没有的。所以母乳喂养是孩子大脑发育的重要营养保证。
(2)动物内脏及瘦肉、鱼
它们均含有较多的不饱和脂肪酸及丰富的维生素和矿物质,因此孩子可适量吃一些动物的脑、肝、瘦肉及鱼等。
(3)水果
特别是苹果,不但含有多种维生素、无机盐和糖类等构成大脑所必需的营养成分,而且含有丰富的锌,锌与增强孩子的记忆力有密切的关系。所以常吃水果,不仅有助于孩子身体的生长发育,而且可以促进智力的发育。
(4)豆类及其制品
含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素A、B等。尤其是蛋白质和必需氨基酸的含量高,以谷氨酸的含量最为丰富,它是大脑赖以活动的物质基础。所以孩子常吃豆类及其制品有益于大脑的发育。
(5)硬壳类食物
含脂质丰富,如核桃、花生、杏仁、南瓜子、葵花子、松子等均含有对发挥大脑思维、记忆和智力活动有益的脑磷脂和胆固醇等,因此,可以适量让孩子吃些硬壳类的食物。
另外,蔬菜、海鲜等食物也有助于孩子大脑的发育。
(二)健脑食物应适量、全面,不能偏重于某一种或是以健脑食物替代其他食物
食物种类要广泛,否则易致孩子营养不全甚至营养不良,不仅影响身体的发育,也会影响智力的发育。
(三)健脑食物的种类及数量应逐步添加
食物种类全面不等于一哄而上,要注意孩子的特殊进食心理和尚未完善的消化机能。食物要安排得丰富且应经常变换。孩子对陌生的食物或是特殊气味的食物如海鲜等不易接受时,家长在增加新的食物时应尽量烹调得可口,色香诱人,如应设法说服孩子,诱导孩子进食。
(四)均衡食用酸类食品和碱类食品
对酸类食品如谷物类、肉类、鱼贝类、蛋黄类等的偏食,易导致记忆力和思维能力的减弱,故应与碱类食品如蔬菜、水果、牛奶、蛋清等科学搭配,均衡食用。
小编为各位家长推荐以下健脑食物:
★鲜鱼:鲜鱼含有丰富的钙、蛋白质和不饱和脂肪酸,可分解胆固醇,使脑血管通畅,是最佳的儿童健脑食物。
★蛋黄:蛋黄含有蛋碱和蛋黄素等脑细胞所必需的营养物质,儿童多吃些蛋黄能给大脑带来活力。
★牛奶:牛奶含有钙和蛋白质,可给大脑提供所需的各种氨基酸,儿童适量饮用些牛奶,也能增强大脑的活力。
★木耳:木耳含有脂肪、蛋白质、多糖类以及矿物质和维生素等营养成分,也是儿童补脑健脑的佳品。
★大豆:大豆含有蛋黄素和丰富的蛋白质等营养物质,儿童每天吃上一定数量的大豆或大豆制品,能很好地增强大脑的记忆力。
★香蕉:香蕉含有丰富的矿物质,并含有数量很高的钾离子,儿童常常吃些也有一定的健脑作用。
★核桃:核桃含有钙、蛋白质和胡萝卜素等多种营养,儿童常吃有益智健脑的作用。
★杏子:杏子含有丰富的维生素A和C,儿童多吃些杏子,可以改善血液循环,保证大脑供血充分,从而增强大脑的记忆力。
★卷心菜:卷心菜含有丰富的维生素B,儿童常吃些卷心菜,能够很好地预防大脑疲劳。
此外,小米、玉米、胡萝卜、金针菜、马铃薯、香菇、海带、粟子、黑芝麻、苹果、花生、洋葱以及动物的脑和内脏等也是较理想的儿童健脑食物。
值得注意的是,两周岁以后的孩子大脑发育仍需加强营养。另外还要让孩子经常呼吸新鲜空气,这样才会使孩子更加聪明。
总之所有的爸爸妈妈都有一个共同的愿望—让自己的孩子变得聪明、伶俐。
可以用喂药也可以用滴管、汤匙、奶嘴等,不难吃的药物比较容易喂,难吃的药物,可以采用“哄骗”的方法,分散宝宝的注意力,另外家长注意喂药的姿势,喂药前,家长不要制造紧张气氛。很多时候是家长制造的气氛导致孩子出现恐慌和对抗。先喂药再喝奶或吃饭,避免出现呕吐。平缓的语气、轻松的气氛、日常的方式会使孩子对药物接受性大大提高。孩子对喂药方式的接受度比对药物味道的接受度要敏感。
主任医师 广州伊丽莎白妇产医院
诺如病毒感染性腹泻发病人群以5岁以下儿童和老人为主,传播方式主要是手口传播以及密切接触。诺如病毒感染性腹泻的症状是呕吐和腹泻,属于急性起病,潜伏期大概1-2天,大人会发现小孩的食欲欠佳,刚开始不会特别典型,就是觉得不太爱吃饭,然后就突然的呕吐,半天到一天后开始腹泻,大便变得特别稀,甚至是水样便,有的时候孩子还可能有发烧、腹痛的症状。现在,绝大多是发热是由于病毒感染所致。冬季常见流行性感冒、轮状病毒等引发的病毒性胃肠炎。血常规只能粗略筛查病毒或细菌感染,诊断更多是依据临床表现。
主任医师 广州伊丽莎白妇产医院
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