枸杞排骨汤

食谱原料

　　主料：猪排骨(大排)500克

　　辅料：枸杞子25克,生地黄15克

　　调料：小葱10克,盐5克,酱油10克,味精1克

制作方法

　　1. 枸杞子捣细;

　　2. 猪排骨洗净捶破剁细备用;

　　3. 先将生地放入砂罐内加入适量清水煎汁去渣;

　　4. 再将猪排骨放入砂锅，共煨炖至肉烂熟;

　　5. 加入葱花、食盐、酱油、味精调味即成。

适用人群

　　适合3-6岁的小朋友食用。

健康提示

　　猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。同时猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足，阴虚纳差者，但肥胖、血脂较高者不宜多食。