油菜海米豆腐羹

食谱原料

　　豆腐750克，油菜125克，海米30克，植物油75克，麻油10克，味精7.5克，盐8克，水淀粉20克，葱花10克。

制作方法

　　1.豆腐切成1.5厘米见方的丁，海米用开水泡发后切成碎末，油菜摘洗干净切碎。

　　2.将油放入锅内，热后下入葱花炝锅，投入豆腐、海米末，翻炒几下再放油菜，炒透后加入盐，勾芡，最后放入味精和麻油即成。

　　【要点】

　　注意油菜切碎，煮透。

适用人群

　　婴幼儿食用

健康提示

　　富含多种维生素、蛋白质，可促进宝宝身体发育。