豆腐乳粥

制作方法

　　主料：腐乳(白)30克,稻米200克

　　辅料：大葱5克,香菜5克　　

制作方法

　　1.白米淘洗干净;葱、香菜择洗干净，葱切成丝，香菜切成小段。

　　2.锅中倒入适量的水，放入洗净的白米同煮，开锅后改用小火，直到白米糜烂。

　　3.把做好的粥盛在大碗中，上面放上香菜和豆腐乳。

　　4.撒上葱丝就可以了。

适用人群

　　适合读幼儿园的小朋友

健康提示

　　稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

　　清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

　　香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。