能缓解女性更年期症状的食物
★富含植物雌激素的食物,如异黄酮,黄豆、小扁豆、绿豆、红小豆、鹰嘴豆等豆类,能有效减少潮热和盗汗。
★富含ω-3脂肪酸的食物,如三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼、鲭鱼、鲱鱼等海鱼,食用烹调用的亚麻油、橄榄油,保持体内高维生素E水平(可食用适量坚果),拥有自内向外的滋润光泽。
★富含纤维素的食物,如全谷、燕麦、豆类、水果、蔬菜,有助于平衡体内激素。
★富含大量必需脂肪酸的种子、坚果和鱼油,能缓解关节疼痛。
★富含钙质的食物,吃些烹制酥软的鱼类(连刺一起食用),绿色叶类蔬菜和低脂乳制品,来增加体内钙的含量。
★菊花茶是很好的平衡剂。可以当做饮料饮用,也可以在水中加入5滴菊花油进行足浴。
★加利福尼亚大学一项研究发现,更年期过后的女性如果每天服两次大豆补充剂,会比那些服药的女性拥有更好的文字记忆力,思维也更加敏捷。豆粉对骨骼也有益处,饮用豆奶的女性体内成骨细胞比不喝豆奶的女性更加活跃。食用豆类能减少40%的潮热症状。
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★饮食别太咸,少喝酒、咖啡,少吃辛辣食物,尤其在炎热的季节。
中年女性喝骨头汤能抗衰老
骨头中的骨髓除有造血功能外,还具有抗衰老作用。随着年龄的增大,骨髓制造红细胞和白细胞的功能会衰退,但如果从饮食中能不断摄取骨髓所含的类粘朊,则骨髓生产细胞的功能就可以得到加强,从而达到减缓衰老的目的。
最简单的办法就是煮食动物骨头,如羊骨头、猪骨头、牛骨头等。把骨头砸碎,按1份骨头5份水的比例,用文火熬煮l~2小时,使含有类粘朊和骨胶原的髓质尽量溶解。把溶有髓液的汤稍加过滤,再加入蔬菜,经常食用,对减缓衰老有一定的作用。
巧喝粥 更年期心不烦
地黄枣仁粥
功效:补阴清热。可改善更年期五心烦热、面热汗出、耳鸣腰酸、烦闷易怒、口苦尿黄、多梦便干等症。
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虾仁粥
做法:干虾仁10个,小米100克,盐、味精、麻油、葱末适量。将干虾仁切成小丁,小米淘净,共煮粥,加调料即成。每日1次。
功效:补脾益肾。适合改善更年期经量较多,经血色淡或有块,腰膝酸软,形寒肢冷,便溏,纳呆腹胀等症。
七宝粥
做法:红小豆50粒,黑豆60粒,黄豆50粒,莲子20粒,红枣25枚,核桃仁8个,大米适量。先将大米、红小豆、黑豆、黄豆煮沸15分钟后再加入莲子、核桃仁,再煮沸10分钟入红枣。1日3次。
功效:强肾、健脾、除烦躁。
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已患缺铁性贫血的病人,饮食疗法可作为辅助治疗。应改正偏食、挑食和厌食的坏习惯,食谱要广,适当多食含铁较多、营养丰富的食品,如:肉类、蛋类、鱼类、多种海产品,动物肝、血、荞麦、红薯等粗粮,豆制品、蘑菇和黑木耳及多种新鲜果蔬。富含维生素C的食物:新鲜水果和绿色蔬菜,如酸枣、杏、山楂、苦瓜、青椒、生菜、青笋等。维生素C有参与造血、促进铁吸收利用的功能。富含铁的食物:鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、芹菜等。铁是构成血液的主要成分,缺铁性贫血者较为常见。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
辣椒等刺激性较大,多食可引起正常人便秘。如果计划怀孕的女性食用大量这类食品后,可能会出现消化功能的障碍。所以,建议尽可能避免摄入此类食品。另外,酒精是导致胎儿畸形和智力低下的重要因素。味精的成分是谷氨酸钠,进食过多可影响锌的吸收,不利于胎儿神经系统的发育。
主任医师 首都医科大学附属复兴医院
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