震惊！腐竹粉丝久煮不糊的惊人真相

　　一直以来，女士们都对豆制品寄予厚望，因为它能解决营养丰富和发胖的矛盾。很多营养专家也一直在倡导，建议大家可食用多一点豆类豆制品，特别是腐竹，它的能量、蛋白质、脂肪、维生素E在所有的豆制品中是最高的，运动前后吃，可迅速补充能量，并提供肌肉生长所需的蛋白质。 

　　但当你在憧憬腐竹给你带来健康时，发现你口中的腐竹具有“色泽通透”“口感实在”且“久煮不糊”的特点时，你是否对于自己选购腐竹的功力赞许有加呢?但真相是，你有可能吃上了使用致癌物质为原料所制成的“毒腐竹”。

　　因为长沙市公安局在11月2日宣布，在公安部统一指挥下，由湖南长沙公安机关牵头，联合上海、福建、江西等省市警方，一举从这个潜伏四省市的“黑网络”中抓获嫌疑人96名，现场捣毁生产、仓储、销售窝点273个，缴获“毒腐竹”“毒粉丝”等有毒有害食品多达43.3吨，总计涉案价值达2280余万元。或许你家中储存的腐竹里与它们是“亲兄弟”呀!

　　本以为是在吃健康，结果吃出一身病来。那些被查封的“毒腐竹”“毒粉丝”原来诞生在一所生产条件恶劣的小作坊。作坊生产的所谓腐竹，为改善口感、增加亮泽度，或者为了增加腐竹的韧性、脆度、保水性及保存期，起到防腐和“打扮卖相”作用，上餐桌后有“久煮不糊”的“特异功能”，大肆添加硼砂、乌洛托品以及“吊白块”等有毒化学添加剂。

　　据了解，“吊白块”是甲醛合次硫酸氢钠的俗称，是一种工业漂白剂、还原剂。用“吊白块”在生产食品中增白，毒性很大。且“吊白块”分解过程中产生甲醛，可能致人产生头痛、乏力、视力下降等健康损害，甚至诱发癌症。

　　而乌洛托品溶液也是甲醛与氨的化合物，一般用于治疗皮肤病。将其用于食品加工，同样可能产生毒害。此外，硼砂作为一种化工原料和外用药物，也被明令禁止在食品中添加使用。

　　我们不禁在好奇，这样的食品违禁品如何能轻松地购买到，并能制成毒腐竹在市面上大量的流通。且不问那些无良作坊主为何为了利益不惜牺牲大众的健康，监管部门为何不提前发现这些问题腐竹呢?难道之前的染色馒头、毒血燕等等问题还不足以引起重视吗?我们的食品到底有几样是不毒的呢?