原料:山药,葱。
调料:盐,糖,食用油,高汤。
做法:
1、山药洗净,切片
2、锅中放水烧开,下山药焯熟捞出,漓干水分
3、锅中放少许油烧热,下葱花炒香
4、加入山药片稍炒
5、加入盐,白糖,少许高汤(或鸡精+水)
6、盖上锅盖中火焖煮1分钟
7、起锅装盘即可。
酱肉蒸素鸡
原料:风干酱肉,素鸡,葱。
调料:美极鲜酱油,黄酒,糖,食用油。
做法:
1、酱肉切薄片,素鸡洗净擦干切片
2、锅中放油烧热改中火,分次下素鸡煎熟
3、蒸盘中码放素鸡,酱肉片
4、混合1勺美极鲜酱油,两大勺高汤,一勺食用油,半勺黄酒,少许白糖
5、将混合汁浇在蒸盘素鸡酱肉片上
6、大火蒸15分钟
7、出锅,洒少量葱花即可。
红肠炒韭菜
原料:红肠,韭菜。
调料:盐,糖,食用油。
做法:
1、韭菜洗净,切段;红肠切粗丝
2、锅中放油烧热,大火下韭菜炒至八分熟
3、加红肠丝续炒片刻
4、加入盐,糖,鸡精,翻炒均匀
5、起锅装盘即可。
调料:老抽,黄酒,糖,茴香,桂皮,葱结,姜片。
做法:
2、锅中放少量油烧热,下葱结,姜片爆香
3、下牛腩翻炒,加黄酒炒香
4、加入老抽,白糖,翻炒上色
5、加水淹没肉块,烧开;加入茴香,桂皮,香叶
6、盖上锅盖,转小火焖煮1.5小时
7、加入胡萝卜,续煮30分钟
8、大火将汁收稠,起锅前加少量麻油
9、起锅装盘即可。
原料:笋片,净鸭,枸杞,姜片。
调料:盐。
做法:
1、老鸭洗净,斩块,飞水
2、炖锅中放多量水烧开,下鸭块,姜片
3、煮滚后转小火炖2小时;不开盖不停火
4、加入笋片,枸杞,续炖30分钟
5、加盐调味即可。
你好。海胆排骨汤妊娠糖尿病的孕妇是可以吃的。海带能改善糖耐量,降低血糖,保护胰岛细胞;而排骨所含的蛋白质、钙质、氨基酸、微量元素,可以控制糖尿病的病情。建议均衡饮食结构,但糖、脂肪、盐、淀粉的摄入量适当控制就行。
副主任医师 暨南大学附属第一医院
你好,孩子肺炎出院饮食以清淡的家常菜就可以,注意避免吃辛辣食物,也不要在炒菜时放入辣椒、胡椒等调味品;第二避免油腻肥厚的食物,比如动物肝脏等;第三不要吃生冷的食品;第四避免吃高蛋白以及多糖的食物。
主任医师 广州市第一人民医院
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