很多人觉得,按时吃三餐,就算营养达标了,但其实,你只完成了60%。据美国“网络医学博士”网站5月6日报道,营养学畅销书《食物搭配》作者伊莱恩·麦琪博士指出,其实,人们只要花5分钟对餐桌上的食物做出小小调整,就可以获得那额外的40%的营养。
5分钟给三餐加营养
早餐:给粥加点“料”。牛奶、红糖、杏仁、草莓、酸奶都可以加到粥里。粥中本来富含B族维生素,可帮助人体将蛋白质和糖转化成能量。加点牛奶,可以使蛋白质互补;加入草莓或其他水果,有助于人体吸收更多钙质;杏仁富含维生素E,可以成为早餐中健康脂肪的重要来源。
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5分钟给三餐加营养
午餐:不管你的主食是什么,尽量在菜中寻找到下面4样食物的身影——鸡肉、菠菜、番茄和蒜。主食配着菠菜吃,可使人体轻松摄入富含维生素A和维生素K。西红柿、鸡肉和菠菜所含的B族维生素恰似一副三驾马车,可帮助制造红细胞,预防心脏病。而蒜则有预防传染病的作用。
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5分钟给三餐加营养
晚餐:很多人只关注晚餐吃得少,但是少的应该是数量,绝不是种类。可以找4—5种蔬菜拌成沙拉,再用豆类、土豆、菌类、肉类炖一个菜,主食中也加点豆。比如说,全麦面条和豆类搭配食用,是一种传统的意大利配餐组合,比单一吃面条可摄取更多植物纤维、蛋白质、铁和钙。
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你好! 想要孩子不缺营养大便正常,需要给孩子均衡饮食,不限定要吃什么。 即让孩子正常饮食,为了让孩子消化好,可以考虑让孩子少吃多餐。同时,考虑孩子正在长身体,可以给孩子多吃含钙的食物,以及多吃新鲜的水果蔬菜。
主任医师 广州市第一人民医院
两岁半的宝宝最好三餐两点,就是有三餐的正餐和两餐的加餐。主要是考虑孩子的胃肠功能还不是很强大,三餐正餐不能过量了。但是孩子又是出于生长发育阶段,需要的营养很多,所以是需要给他们两餐加餐的哦。至于营养怎么分配,三餐最好是主食、新鲜蔬菜、肉类、蛋类、豆类等食物互相搭配,加餐就可以给他们一些奶类、水果、薯类等。只要是天然的食物就好了。
医师 广东省中医院
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