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美国马歇尔大学医学院伊莱恩.哈德曼等人21日在科罗拉多州丹佛举行的美国癌症研究协会第100届年会上公布了一项研究报告:常吃核桃可以降低乳腺癌的发病风险。
研究人员报告说,他们在乳腺肿瘤模型研究中将实验鼠分为两组,第一组每天喂食一定量的核桃(相当于人每天食用65.7克核桃),另一组喂食普通食物。结果显示,一段时间后,第一组实验鼠的肿瘤发生率明显低于第二组,且体内产生肿瘤的时间晚于第二组,肿瘤尺寸也小于第二组。
研究人员说,一般情况下,这些肿瘤模型中的实验鼠在5个月内100%都会产生肿瘤,而食用核桃将第一组实验鼠的肿瘤产生时间至少推迟了3周。分析表明,核桃中的欧米加-3脂肪酸、抗氧化剂以及植物甾醇在其中起到了重要作用。
研究人员认为,尽管这项研究只是针对实验鼠,但常吃核桃显然对人类也有好处。哈德曼说:“健康的饮食能预防多种疾病,因此想吃零食的时候,吃核桃比吃饼干、炸薯条或者炸薯片强。”
家庭饮食调理是很重要,饮食上要均衡营养,补充足够的蛋白质和维生素,多熬一些骨头汤给他喝,早晚都要养成喝牛奶的习惯,牛奶能够加强身体免疫力,增强体质。多吃新鲜的果蔬,一天少吃多餐,油腻的、难消化的时候要少吃。
主任医师 广州市第一人民医院
柿子和螃蟹还有梨和螃蟹 这个是常见的吧 吃了食物中毒 会腹泻的。还有就是火腿之类的和乳酸菌什么的 就是酸奶最好不要一起吃 吃多了容易致癌。海鲜之类的就最好不要和水果维生素多的一起吃了,吃多了也是不要的。别的也没什么了 其实一般日常相克的食物还是不多的 放心吧
主任医师 广州市第一人民医院
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