美女厨房的美味莴笋炒腊肠——粤菜

　　在多种腊味之中，铃智唯独喜欢以腊肠入菜，腊肠有三种最惹味的做法：一是直接放在饭里蒸，二是切片与鸡蛋同蒸成腊肠蒸蛋;三是与清淡爽脆的莴笋拌炒成菜肴。

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　　烹制材料(三人份)

　　材料：

　　腊肠(5条)、莴笋(2根，714克)、青辣椒(1只)、姜(2片)、蒜(3瓣)

　　调料：

　　油(1汤匙)、盐(2汤匙)、料酒(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、酱油(1/2汤匙)

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　　做法：

　　1、莴笋去头尾，削去外皮，切成丝状;青椒切成滚刀块，姜切片，蒜剁成蓉状。

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