祥云凤展翅的做法——鲁菜

　　食谱原料：

　　鸡中翅，鱼翅，火腿丝盐，味精，糖，蚝油，生粉，胡椒粉。

　　工艺做法：蒸。

　　配菜专区：热菜;荤菜。

　　菜谱属地：鲁菜。

　　制作方法：

　　1.鸡翅用水煮至7成熟，从两端拆去两根鸡骨。

　　2.填入蒸好的鱼翅和火腿丝后，加入上汤、盐、味精、糖、蚝油、生粉、胡椒粉上锅蒸5分钟。

　　3.码盘，原汁入锅勾芡淋在上面即可。

　　健康提示：

　　鸡肉营养价值高，富含蛋白质和磷脂，有健脾胃、强筋骨等功效。该食谱美味营养。

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