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夏季防暑食谱之哈蜜瓜汁

  做哈密瓜汁的材料

  主料:哈密瓜100克

  辅料:柠檬汁10克 蜂蜜10克

  哈密瓜汁做法

  制作方法

  1.将哈密瓜削皮切成块状放入果汁机内

  2.加入碎冰打成汁倒入杯中

  3.加入柠檬汁,蜂蜜调匀後即可饮用

  哈密瓜汁营养分析

  哈密瓜:哈密瓜风味独特,富有营养。哈密瓜的干物质中,含有4%~5%的糖份(萄糖、果糖、蔗糖)容易被人体吸收利...

  柠檬汁:柠檬汁含有糖,有机酸,维生素B1、B2,维生素C,烟酸,、磷、等含有芦丁,可减少血中胆固醇,预...

  蜂蜜:蜂蜜能改善血液的成分,促进心脑和血管功能,因此经常服用于心血管病人很有好处蜂蜜对肝脏有保护作用,能...

  食物相克

  蜂蜜:蜂蜜的营养成分比较复杂,蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻

来源:太平洋亲子论坛2010-05-21 11:38:25
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请问夏季儿童补钙的食物有哪些?能提供一下夏季补钙的食谱吗?
冯媛专家

在夏季,宝妈不用特意去买专门补钙的药剂给宝宝补钙,可在宝宝的饮食中合理搭配一些富含钙质的食物,比如:牛奶、豆制品、虾米皮、芝麻酱等。值得注意的是膳食中食盐量较高或吃高蛋白会增加钙从尿液中的丢失;高脂肪饮食,大量的含磷酸、镁、咖啡因的食品也会影响钙的吸收与排泄;食物中的草酸、植酸也会影响钙的吸收。因此在吃菠菜、茭白、竹笋等含草酸过多的食物时,可以用热水烫过后再吃比较好。

冯媛

资深编辑 太平洋亲子网

求推荐夏季科学坐月子的食谱?
杨代雪专家

早餐:生化汤50CC,麻油猪肝一碗、薏米饭一碗。10点:生化汤50CC,红豆汤一碗。午餐:生化汤50CC,麻油猪肝一碗、薏米饭一碗。3点:生化汤50CC,红豆汤一碗。晚餐:生化汤50CC,麻油鱼半份,糯米粥一碗。宵夜:生化汤50CC,麻油鱼半份,糯米粥一碗。不能吃:生冷食物、蒟蒻、白萝卜、咸菜、腌渍白菜、梅干、味熷汤、日本茶、乌龙茶、啤酒、果汁、牛乳、水、开水、醋、红花油、猪油、牛油。 清炖乌骨鸡汤 材料:乌骨鸡肉1000克,上铺党参15克、黄芪25克,枸杞子15克,少许的葱、姜、酒。 做法:将鸡肉洗净切碎,与葱、姜、盐、酒等拌匀,然后和材料一起隔水蒸20分钟即可。 乳鸽银耳汤   乳鸽1只,银耳10克,瘦肉150克,蜜枣3个。   做法主要有三步骤:   ①将乳鸽切好,切去脚,与瘦肉同放入滚水中煮5分钟,取出过冷河,洗净。   ②银耳用清水浸至膨胀,放入滚水中煮3分钟,取出洗净。   ③把适量清水煲滚,放入乳鸽、瘦肉和蜜枣煲约2小时,放入银耳再煲半小时,下盐调味。

杨代雪

资深编辑 太平洋亲子网

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