鱼串材料:
甜汁材料:
生抽1汤匙,红酒1汤匙,料酒1汤匙,糖1/3汤匙
做法:
1、鲜冬菇、甜椒、洋葱洗净,把甜椒、洋葱切块;然后按一块三文鱼、一片洋葱、一片甜椒、一只冬菇的顺序串成三文鱼串
2、甜汁材料倒入不锈钢碗中,慢火加热至糖溶解后熄火放凉
3、甜汁涂在肉串上腌半小时
4、锅中放少许油烧热,然后把鱼串放锅中,边煎边往鱼串上涂甜汁,一边煎熟反转再煎另一边,直至鱼串把全部甜汁吸收完为止,只需2-3分钟,香喷喷的三文鱼串就煎好啦!
关于三文鱼:
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。在鱼肝油中该物质的含量更高。三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。鱼肝油中还富含维生素D等,能促进机体对钙的吸收利用,有助于生长发育。因此老少皆宜!
(本文章来源于:美味情缘)
孕妇在春季时的饮食就需要以清淡为宜,不要吃哪些容易上火、过于辛辣刺激的食物。现在就给你推荐一些适合的食物:芝麻红糖粥、枸杞粥、甘蔗萝卜饮料、胖大海饮料、红萝卜鱼汤、猪骨汤。另外,也可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果。
副主任医师 暨南大学附属第一医院
应以少食多餐,避油腻,味清淡,易于消化为原则。应多进食营养丰富的食物,如蛋、乳类、瘦肉、鱼、豆制品等,应多喝水、多吃蔬菜、水果以利通便而防止便秘。
主任医师 广东省第二人民医院
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