食谱原料:
南瓜片10公克,红甜椒5公克,黄甜椒5公克,青花菜5公克,白花菜10公克,蘑菇片5公克,圣女小蕃茄片10公克,秀珍菇20公克,绿藻面150公克,蒜片4瓣,橄榄油2大匙,盐1/4茶匙,高汤适量。
制作方法:
1.绿藻面待水煮沸时,放入煮约8分钟即捞起备用。
2.将材料A所有蔬菜料洗净沥干,备用。
3.在平底锅中倒入橄榄油,放入蒜片炒香,加入作法1所有蔬菜,炒约1分钟后,放入盐和高汤略煮,最后再加入煮熟绿藻面拌匀即可。
健康提示:
面条等易消化的软食适合肠套叠患者食用。
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(图片来源于CFP)