食谱原料:
干莲子300克、茯神200克、糯米粉500克。
制作方法:
1、干莲子用冷水泡发4小时,膨胀后去皮及莲子心,放入锅中;
2、加水炖煮至莲肉熟烂,捞出,捣烂成泥糊状;
3、再将茯神洗净,晒干或烘干,研成细粉;
4、用糯米粉与莲肉泥糊、茯神粉搅拌均匀,加适量清水制成糕状,置于笼内蒸熟即成。
健康提示:
1. 本食疗可当点心随意食用,或随餐食用。
2. 本食疗方适用于心气虚弱型病毒性心肌炎恢复期及后遗症。
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(图片来源于Pconline摄影部落)