2010-10-13 09:44 佚名
食谱原料:
大米粥1碗,鲜牡蛎50克,蛤蜊60克,姜丝、葱花各适量,胡椒粉、盐、水淀粉各适量。
图片来源于 pconline摄影部落
制作方法:
1.鲜牡蛎洗净、沥干,加入水淀粉,腌5分钟,蛤蜊放入水中浸泡,使其吐尽沙和泡沫。
2.大米粥煮开,放入鲜牡蛎、蛤蜊、葱花、姜丝,煮5分钟,加入盐、胡椒粉调味即可。
适合人群:
怀孕后期孕妇。
健康提示:
注意蛤蜊一定要洗净泥沙。烹调时蛤蜊不用煮太久,一煮开口即可。