地瓜薏仁饭
食谱原料:
大米、地瓜各30克,胡萝卜10克,薏仁、洋葱各5克,食用油1/2小匙,水70毫升,高汤60毫升。
图片来源于CFP
制作方法:
1.地瓜去皮,切成1厘米小丁。薏仁磨成粉,再放入大米和水煮成饭。
2.胡萝卜、洋葱去皮,切成5毫米大小,加油热锅煸炒。
3.将炒好的洋葱和胡萝卜放进饭里,再倒入高汤煮。
健康提示:地瓜含糖类、蛋白质、钙、磷和豆薯皂甙元、豆薯黄酮等成分,用于胃热烦渴,或饮酒过度;热伤津液,大便燥结。 薏仁具有健脾,渗湿,止泻,排脓,用于脾虚腹泻,肌肉酸重,关节疼痛,水肿等。夏季由于天气很闷热,宝宝的胃口比平时稍有减小的正常现象,不用太过焦虑。一方面,宝宝天生消化功能较弱,夏季体内所需热量降低,愈发不容易感到饥饿;另一方面,天天呆在空调房的宝宝运动量锐减,加之天热引起的精神疲惫,自然食欲不佳。妈妈可以尝试给宝宝做这款辅食,可以缓解宝宝饮食不消,呕吐等症状
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