找回宝贝汗中丢失的营养

找回宝贝汗中丢失的营养

　　蛋黄豆腐粥(适合8个月以上的宝贝)

　　取熟蛋黄1个，豆腐30克，白米粥1碗。先将熟蛋黄压成泥;豆腐搅成豆腐碎;粥加热后，放入豆腐碎和蛋黄泥，煮至沸腾即可。

　　香菇鸡肉羹(适合10个月以上的宝贝)

　　取大米50克，香菇2朵，鸡胸肉50克，青菜2棵，植物油5克。先将大米淘净，香菇切碎，鸡胸肉剁泥，青菜切碎;在锅内倒入植物油加热，加入鸡肉泥、香菇末翻炒;把已洗好的大米下入锅中翻炒数次，和鸡肉泥、香菇末混匀，然后在锅内加水，煮成粥后，加入碎青菜，熬至黏稠即可。

　　冬瓜鱼片夹(适合1岁半以上的宝贝)

　　取净生鱼肉(可选鳜鱼、草鱼、鲈鱼)100克，冬瓜100克，火腿肠10克、香菜叶少许以及适量配料。先将生鱼肉切成长方形薄片，冬瓜切长薄片，相当于鱼肉大小的3倍;将生鱼肉用盐抓匀，冬瓜用开水烫过后，再用冷水冲一下;将每一片生鱼肉上放一片香菜叶和火腿茸，用冬瓜片包好放在盘中，然后用大火蒸熟，勾薄芡浇汁即可。

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