食谱原料
主料:燕窝50克
调料:冰糖400克
制作方法
1. 燕窝用温水泡发后,把燕窝丝捞出,放入碗中;
2. 碗放入蒸笼,蒸15分钟;
3. 锅中放水和冰糖,用在火熬至糖水滚开;
4. 除去泡沫,把糖倒在小汤碗内;
5. 蒸好的燕窝倒进汤碗中,与小汤碗的糖水同时上桌;
6. 食用时把糖水轻轻淋入燕窝内即可。
适用人群
准备怀孕的男女
健康提示
燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子,能促进细胞再生,增强免疫能力,增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力,燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育,病后复原,可以养阴,润燥、养颜、延缓衰老,并且清虚热,治虚损,对咯血吐血、久咳痰喘,阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。