食谱原料
主料:鸭1750克
辅料:冬虫夏草15克
调料:盐5克,味精3克
制作方法
1. 将雄老鸭宰杀后,除去毛及内脏,用清水洗净,剁去脚爪;
2. 鸭在开水中氽一下,捞出,晾凉;
3. 把冬虫夏草放入温水中泡半小时,再用清水洗净,去除沙子;
4. 将冬虫夏草放入鸭腹内,鸭放入炖盅内,加开水适量;
5. 文火隔水炖至鸭肉烂透,加入精盐、味精,调好口味,即可。
适用人群
准备怀孕的男性
健康提示
1. 用于中、老年人及一切阴虚气虚者食用。
2. 对于肺肾阴虚而导致痨咳嗽痰血、自汗盗汗、遗精阳痿、腰膝酸痛以及病后长期体虚,均有治疗作用。