麦芽田七蒸肉

食谱原料

　　田七8克，麦芽8克，瘦猪肉150克，料酒、茹粉、植物油、精盐各适量。

制作方法

　　1、田七、麦芽研成粉末;瘦猪肉洗净，剁成蓉。

　　2、盆中放入药末、茹粉、猪肉蓉、料酒、植物油、精盐，搅拌至粘，摊平，入锅隔水蒸熟即可。

适用人群

　　产妇

健康提示

　　此菜具有活血化淤、消肿止痛作用。可用于防治产后淤血、全身青肿疼痛。