南北双杏会雪梨

食谱原料

　　南杏仁(20克)北杏仁(15克)、梨1个

制作方法

　　将南杏仁、北杏仁、梨洗净去皮，切成小块冰糖同放砂锅内，加入适量清水，文火炖1小时即可。

适用人群

　　10-12个月宝宝

健康提示

　　梨：梨能促进食欲、帮助消化、润燥消风、醒酒解毒，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养;具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处;

　　煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎;

　　在气候干燥时，人们常感到皮肤搔痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解秋燥，有益健康。

　　北杏(苦杏)：有镇静呼吸中枢、止咳平喘的作用，与雪梨同炖能除其寒性，增润肺平喘之功效，且能生津化痰、清热祛燥，为四季镇咳之佳品。