2009-09-27 09:37 佚名
食谱原料
鱼头一个,冬瓜少许,姜片一片,黄酒少许、盐大米(泡2-3小时)
制作方法
1、将鱼头去腮洗净,用上等黄酒去腥;
2、铁锅烧热加入油,把鱼头过一下油,然后放入另一锅烧沸的水中,加入姜、冬瓜熬到汤发白;
3、最后加入大米,慢火熬至大米发粘为止。
适用人群
10个月以上的宝宝
健康提示
鱼肉和冬瓜都是软食物,适合正在长牙齿的宝宝食用,而且以熬汤的方式较容易利用鱼和冬瓜的营养,宝宝吸收好。
插图来源于:梅子的写食日记