温馨提示:煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%~95%;盐水浸泡过的蔬菜,叶酸的成份也会损失很大。因此,孕妈妈们要改变一些烹制习惯,尽可能减少叶酸流失,还要加强富含叶酸食物的摄入,必要时可补充叶酸制剂、叶酸片、多维元素片。
【补叶酸注意事项】
合理补充叶酸不仅能提高孕妇的健康水平,更能降低胎儿神经管畸形发生率。叶酸在绿叶蔬菜中含量较高,但遇热后易分解,通过饮食摄入的叶酸难以满足人体需要。规范的叶酸补充方法是,在准备怀孕前三个月至怀孕头三个月服用专门为怀孕女性特制的叶酸增补剂,每片含叶酸400微克。
准妈妈们在补充叶酸时要特别注意以下几点:
一,在正常饮食下,每日服用400微克叶酸是安全剂量,而目前多数药店出售的叶酸补充剂多为治疗用药,每片含500微克叶酸,不适合准妈妈服用;
二,服用孕妇专用叶酸补充剂期间,如同时服用其他营养剂或妈咪奶粉,应尽量避免重复补充叶酸。
三,如服用叶酸三个月后没有如期受孕,可以继续补充叶酸直至怀孕三个月。
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