2008-12-21 22:53 佚名
食谱原料
主料:粳米60克,驴肉150克
调料:豆豉10克,小葱5克,姜5克,料酒8克,盐3克
制作方法
1. 将驴肉洗净,切成丁块;
2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
3. 取锅放入冷水、驴肉丁、豆豉、姜末、料酒,用旺火煮沸;
4. 加入粳米,再煨煮至驴肉熟烂;
5. 撒上葱末,用盐调味即可。
适用人群
准备怀孕的男女
健康提示
驴肉是典型的高蛋白质、低脂肪食物,能为体弱,病后调养的人提供良好的营养。