食谱原料
主料：螃蟹500克
辅料：粉丝100克
调料：虾酱15克,料酒15克,花生油20克,蚝油5克,香油5克,盐4克,姜5克,青葱10克
制作方法
1. 螃蟹洗净，去除腮部剁成4大块，大螯用刀背拍裂，去掉蟹脚尾端;
2. 处理好的蟹肉用盐、酒腌渍着备用;
3. 粉丝煮熟捞出冲水沥干，加虾酱、蚝油拌匀;
4. 用一油锅爆香葱段，炒粉丝后盛起置入砂锅;
5. 蟹肉放入粉丝上蒸约10分钟后，洒下葱花淋入香油即可。
适用人群
准备怀孕的男女
健康提示
螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
