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美检出问题奶粉新物质

2010-03-15 00:06 佚名

  扰攘至今的乳业三聚氰胺问题,又引来了公众的质疑。继三聚氰胺之后,一种名叫三聚氰酸的物质浮出面,与学界对三聚氰胺的负作用一致认可不同,各界对三聚氰酸的危害性尚没有统一的认识,这更加剧了消费者的担心。

三聚氰胺还是三聚氰酸?美检出问题奶粉新物质

美检出问题奶粉新物质

  11月28日,美国食品和药物管理局(FDA)公布最新的国产婴儿配方奶粉测试结果,显示美赞臣、雀巢的两款产品出现问题,而雅培则在自查中发现产品含有微量的三聚氰胺。令公众不安的是在美赞臣的问题产品中发现的三聚氰酸。这个与三聚氰胺仅有一字之差的化学物质,成为众矢之的。

  香港立法会议员李国麟为此公开呼吁政府,增加对三聚氰酸的检测,因为这种物质一旦与三聚氰胺发生化学反映,就会产生不溶于水的结晶,也就是结石。但是,香港立法会医学界议员梁家骝认为“无须对这一发现感到不安”。梁家骝12月1日对本报如是回应,“这种物质,不可能单独存在,因为生产三聚氰胺的过程,不可避免地产生三聚氰酸,理论上,检验出含有三聚氰胺,也就意味着应该亦含有三聚氰酸。”

  根据FDA于11月28日发布的报告,雀巢GoodStart强化补婴儿奶粉样本,在两次检测中被发现含微量三聚氰胺,含量分别为0.137ppm和0.140ppm。同时,美赞臣Enfamil补铁婴儿奶粉样本,则在3次检测中被发现含微量的三聚氰胺衍生物——三聚氰酸,含量分别为0.247ppm、0.245ppm和0.249ppm。由于美赞臣、雀巢和雅培占据了90%的美国奶粉市场,这一事件随即引来广泛关注,其中,三聚氰酸这一新发现物质,更是焦点所在。

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