守则3
问题:让孩子自己解决三餐,对他的饮食内容全然不知。
答案:尽量抽空为孩子准备健康的食物,如果不得已要外出吃饭,至少教导孩子聪明选择食物。
你可以这样做:
★每天至少为孩子准备一餐,准备早餐其实不比想象的花时间──前一晚先买好吐司、面包、低脂鲜奶,平时家里放几包燕麦片,更好的是备一些西红柿切片和生菜。起床先把吐司送进烤箱、鲜奶放入微波炉加热,3~5分钟后材料夹进烤好的吐司里,大功告成。
★和孩子一起外出吃饭,教他选择食物。
吃自助餐是好的时机,菜式多,烹调方法也多元,可以举例解说。例如:告诉孩子选择蒸蛋比炒蛋、煎蛋好,选择白切瘦肉比炸排骨好,因为前者的油脂含量较少。
守则4
问题:让孩子孤军奋战,自己却不主动改正不良习惯。
孩子不只遗传你的基因,更遗传你的生活习惯,尤其是对食物的选择。如果你希望孩子吃得健康,最有效的方法是带头示范,孩子自然跟着你做。最近美国一项研究指出,喜欢吃蔬菜、水果的5岁女童,通常她们的父母每天也会摄取许多蔬菜、水果,再次证实父母的饮食习惯直接影响孩子。
答案:做给孩子看,远比唠唠叨叨更见效果。
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