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十分有效的蔬菜瘦身食谱

2008-10-07 09:14 佚名

  下面介绍给大家几种超有效的蔬菜瘦身食谱,让你怎么吃都不胖。

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十分有效的蔬菜瘦身食谱

  金钩黄瓜

  材料:黄瓜300克、海米10克、香葱1棵、食用油25克、香油1小匙、精盐2小匙、味精0.5小匙。

  做法:将黄瓜洗净去皮,切成条状,加入精盐少许,腌5分钟;将海米洗净,用沸水泡透,捞出沥干水分;香葱洗净切成末;再将黄瓜沥干,加入味精、香油拌匀,再放入海米;然后将炒锅置火上,倒入食用油烧热,下入葱末,炸出香味后捞出不用,把油淋在黄瓜条上,拌匀即可。

  蘑菇冬瓜

  材料:冬瓜500克,蘑菇100克。

  做法:将冬瓜切成块状,放入烧热的油锅中煸炒,然后加入鲜蘑菇及酱油、精盐、香菜、豆油适量及清水(或汤料)适量,煮至冬瓜熟烂,加味精,用水淀粉勾芡,撒上香菜段即成。有补气益胃、健脾利湿、减肥美容功效。

  韭菜炒黄喉丝

  原料:韭菜、黄喉、胡萝卜

  做法:韭菜洗净、切段,黄喉、胡萝卜洗净、切丝。用沸水将全部原料焯一下,捞起后待用。锅内放少许油,下入全部原料一起炒,调味后,用淀粉勾薄芡,即成。

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