2008-09-30 23:50 linguihong A+
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人们认识的误区之一就是觉得保健品、肉类食品比蔬菜水果有营养,其实不是那么简单的。
她认为,人体免疫能力来自于一种植物性的、被称作植物营养素的物质,可以有效地调节人体的免疫功能,预防疾病。而这些通过调节人们日常摄入的营养就可以做到,也就是说,人体的免疫能力主要来自于蔬菜和水果。
很多人认为,肉类食品营养丰富,比蔬菜水果强,这种说法是站不住脚的。肉类食品含有荷尔蒙,这种物质会使人体的免疫力下降。另外,牛奶、猪肉、鸡蛋等高热量食物,含有大量的动物性蛋白质,过多的食用,不仅不能够完全吸收,反而会使人体的抵抗力下降。所以,在日常生活中多吃蔬菜水果是最好的选择。她说,其实人本来就是食草动物,因为人的牙齿跟牛马是一样的,没有老虎、狼那种专门吃肉的獠牙,这充分说明了人是食草动物。
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