好吃不胖 值得收藏的6款自制小零食

　　据说女人都有两个胃，一个留给主食，一个留给零食。想想看，没有零食的日常该是多么无聊寡味。然而你每吃一口零食，就要和那永远的仇家：肥胖，做无休止的斗争，想想心也是累。于是，这个世界上就出现了一种叫好吃不发胖的自制小零食。

　　自制小零食是一个多么美好的存在呀。它们不仅能向全世界炫耀你是一个多么心灵手巧的孩子，还让你的日常变得美味而清淡。油少点，奶油少点，巧克力少点，坚果多点，水果多点，好吃吗?好吃！油腻吗？不油！这样的DIY的零食简直能成为代代相传的祖传秘方了。

图片来源于太平洋亲子网

芒果西柚酸奶杯

　　肚子饱又嘴馋？喝酸奶吧。喝酸奶太单调?加水果吧。芒果、西柚、猕猴桃、苹果……这些颜美味好的水果，加上酸奶，好吃而且真不发胖，你又有什么理由拒绝呢。

　　食材：

　　酸奶200毫升、西柚1/4个、芒果1个

　　做法：

　　1、将西柚去皮，剥去白丝，尽量将白丝剥干净。

　　2、将西柚掰成碎块，然后放入杯中。

　　3、将芒果去皮，取果肉，切成小丁，也将芒果肉放入杯中。

　　4、往西柚和芒果果肉中倒入酸奶，吃时拌匀即可。

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苹果脆片

　　一款零食不加油，还能吃出薯片脆脆的效果，没有在开玩笑，苹果脆片君真的做得到。在烤箱的神助下，一款无油版薯片就此出炉。只是，这款小零食略考刀工，制作时请小心手。

　　食材：

　　苹果1-2个

　　做法：

　　1、苹果洗净切成4块，去核，不用去皮。

　　2、将苹果切成很薄很薄的片，要尽量切薄。

　　3、250克清水里放入1大勺柠檬汁搅匀，将切好的苹果片放入水里浸泡15分钟。

　　4、将苹果片整齐地摆在烤盘或烤网上。烤箱预热上下火100℃，将烤盘或烤网放入烤箱，关上烤箱门，烤2个小时左右，直到苹果片里的水分完全烤干。

　　5、烤好并冷却以后，苹果片就会变脆了，从烤盘或烤网里取下，若不立刻食用，请放入密封盒里保存。

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葡萄干蒸枸杞

　　要知道，吃零食是不需要任何理由的，但是把葡萄干蒸枸杞这样一本正经的零食推荐给你，不仅真的是好吃，而且很养生，尤其能补铁，有缓解缺铁性贫血的功效。

　　食材：

　　葡萄干40克、枸杞40克

　　做法：

　　1、将葡萄干洗干净，备用。

　　2、将枸杞洗干净，备用。

　　3、将葡萄干和枸杞放入小碗中。

　　4、将小碗放入蒸锅中，隔水蒸约半个小时即可。

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西柚柠檬茶

　　请不要把果茶残忍的从零食清单中划掉，尤其像西柚柠檬茶这么美的果饮。明明能靠脸得宠，偏偏要靠实力，这款果茶有瘦身的功效，也就是说，喝了不仅不发胖，还能变瘦!能变瘦!能变瘦!

　　食材：

　　西柚半个、柠檬半个、枸杞10颗、蜂蜜2茶匙

　　做法：

　　1、柠檬搓洗干净，切成薄片。

　　2、枸杞洗干净，沥干水分备用。

　　3、取西柚果肉，和柠檬片、枸杞一起放入壶中。

　　4、往壶中倒入温开水。

　　5、等到水温稍微降低之后，调入蜂蜜，搅拌均匀即可。

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糖渍山楂球

　　我知道山楂很酸，你也许吃不了，所以我贴心的教你用糖渍的处理方法。而且我想告诉你，山楂不仅能生津开胃、促进消化，还有消除油腻、排出体内毒素的作用，我相信你肯定不会拒绝它的。

　　食材：

　　山楂500克、白糖100克、冰糖30克

　　做法：

　　1、将山楂洗干净，去掉山楂杆，用筷子从山楂杆出往前捅，去掉山楂核。

　　2、锅中倒入适量的清水，放入白糖和冰糖，用大火烧开，换成中火煮一会儿。

　　3、等到汤汁浓稠的时候，放入山楂，煮10分钟，关火。

　　4、山楂放凉之后，将糖渍山楂连同汁水装入密封的容器中，即可。

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蓝莓果冻

　　如果你喜欢那种Q弹到不行的小零食，我推荐这款蓝莓果冻。蓝莓酸酸甜甜，有浆果贯有的饱满多汁。用这样的水果来制作果冻，减少了糖分的摄取，自然也就不怕胖啦。

　　食材：

　　蓝莓60克、白砂糖40克、吉利丁片10克、柠檬汁20毫升、水200毫升

　　做法：

　　1、将吉利丁片用冷水泡软备用。

　　2、蓝莓用流水冲洗干净之后，和白砂糖、柠檬汁和水放入锅中，小火加热，直到煮出红色的水。

　　3、将加热好的蓝莓汁过滤，分离蓝莓和汤水。

　　4、蓝莓水倒入泡软的吉利丁片中，搅拌均匀。

　　5、将盛有步骤4液体的碗放入冰水中，不停搅拌，直至冷却，然后将混合汁分装入果冻模具中，第一次只倒入1/3的量。

　　6、然后放入蓝莓果子，放入冰箱中，冷藏成型。

　　7、果冻凝固后取出，再倒入剩余的混合液汁，然后放入剩下的蓝莓。

　　8、再放入冰箱冷藏凝结即可。