给12个月以上的宝宝喂些新鲜的果蔬汁,不仅补充营养,还能使小宝贝长得更健康。然而市售的果蔬汁含有不同程度的人工色素或防腐剂,不利于小儿健康。还是妈妈亲手做的果蔬汁,既经济又卫生。
给宝宝喝亲手做的果蔬汁
鲜橙汁
材料:新鲜橙子1只,绵白糖5克。
制法:将橙子洗净,横切成两半,放在挤果汁器上压出果汁,再加入2倍的温开水,放入绵白糖调匀,即可饮用。
评价:橙汁含有丰富的维生素C、B1、B2、铁、钙、磷、尼克酸等,有利于补充乳类的维生素不足,可促进消化,增加抵抗力。
番茄苹果汁
材料:新鲜番茄1只,苹果1只,白糖5克。
制法:将番茄用水煮开约2-3分钟,剥去皮,用消毒纱布把汁挤出。另将苹果削皮切成块状,用榨汁机榨汁,取苹果汁兑入番茄汁中,再将白糖加入,用温开水1倍量冲调饮用。
评价:番茄含有丰富的维生素C、B1、B2、P等,还含有钙、铁、铜、碘等矿物质,所含的番茄红素有抗氧化作用,对宝宝生长发育非常有益。
胡萝卜菠萝汁
材料:胡萝卜1只,菠萝半只,白糖5克,食盐少许。
制法:将菠萝去皮切成小块用淡盐水浸泡1小时取出,用榨果汁机榨汁备用。将胡萝卜放入炖锅内,加水煮沸,再用小火煮15分钟后用纱布过滤,其汁兑入菠萝汁中加糖及1倍温开水调匀饮用。
评价:菠萝清香味酸甜,可去除胡萝卜的特殊气味。菠萝还含有大量有机酸和菠萝蛋白酶,有助于宝宝消化。胡萝卜含有大量β-胡萝卜素,可促进上皮组织生长,增强视网膜的感光力。
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