8.孕妇应少吃的食品
油条:油条是许多家庭早餐桌上的常见食品,但孕妇应少吃。主要由于油条的制作中需加入明矾,明矾是含铝的无机物,每500克面粉的油条,大约用15克明矾。如果孕妇每天吃两根油条,等于吃了三克明矾。积蓄起来其摄入铝相当惊人。这些铝通过胎盘,侵入胎儿的大脑,造成大脑障碍。
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糖精:糖精是和糖截然不同的两种物质。糖是从甘蔗和甜菜中提取的。糖精是从煤焦油里提炼出来的,其成分主要是糖精钠,无营养价值,纯净的糖精对人体无害。但孕妇不应长时间过多地食用糖精,或大量饮用含糖精的饮料,或是每天在饮料中加入糖精,糖精对胃肠道粘膜很有刺激作用,并影响某些消化酶的功能。出现消化功能减退,发生消化不良,造成营养吸收功能障碍,由于糖精是经肾脏从小便排出,所以会加重肾功能负担。
热性香料:八角茴香、小茴香、花椒、辣椒粉、桂皮、胡椒、五香粉等调味品,孕妇在孕期应少用或不用。孕妇怀孕时肠道较干燥,热性香料性热有刺激性,而造成肠道枯燥,便秘或粪石梗阻。
盐:孕妇每天进食氯化钠不能超过20克。过多进食氯化钠后引起水肿,血压升高。如果孕妇患有某些疾病,如心脏病、肾脏病等,应从妊娠开始就忌盐或食低钠盐,如发现孕妇患有妊娠高血压,也应忌盐。孕妇应逐渐习惯低盐饮食。
酸性食物:由于妊娠早期的妊娠反应,一般孕妇都喜欢吃一些酸性食物,认为酸性食物能缓解孕期呕吐,甚至有些人还滥用一些酸性药物止呕。其实,孕期多吃酸性食物并不好。近年来的科学研究证明,酸性食物和酸性药物是造成畸胎的元凶之一。在妊娠的最初半个月左右,不食或少食酸性食物或酸性药物最好。
咸鱼:咸鱼含有大量二甲基硝酸盐,进入人体内能被转化为致癌性很高的二甲基硝胺,并可通过胎盘作用于胎儿,是一种危害很大的食物。
黄芪:黄芪具有益气健脾之功,与母鸡炖熟食用,有滋补益气的作用,是气虚的人食用的很好的补品,但快要临产的孕妇应慎食,避免妊娠晚期胎儿的正常下降的生理规律被干扰,而造成难产。
9.孕妇应少吃的果品
山楂:妇女怀孕后常伴有恶心、呕吐、食欲不振等反应,喜欢吃一些酸性甜果品,山楂酸性甜可口,并有开胃消食的作用,是孕妇们喜欢的果品。但是,山楂对子宫有一定的兴奋作用,可促使子宫收缩。如果孕妇大量食用山楂及山楂制品,可能造成流产。因此有过流产史或有先兆流产的孕妇,应忌食山楂。
桂圆:桂圆营养丰富,被作为补品食用,但妊娠期间应该少吃或不吃。桂圆中含有葡萄糖、蔗糖,维生素等物质,具有补心安神、养血益脾的功能。其性温大热,而孕妇往往怀孕后阴血偏虚,阴虚产生内热,再食桂圆会热上加热,造成孕妇大便干燥,口舌干燥而胎热,不但不能保胎,反因内热迫血妄行,出现阴道出血、腹痛等先兆流产症状。
水果:一些孕妇认为,多吃水果可增加营养,不会引起发胖,生出的孩子皮肤会白嫩细腻,水果中90%是水分,还含有葡萄糖、果糖、蔗糖和维生素。这些糖类很容易被胃肠道消化吸收,果糖和葡萄糖经代谢可转化为中性脂肪,促使体重增加,还易引起高脂血症。所以孕妇每天水果食量不应超过300克。
如果孕妇贫血应少吃石榴和杏。
10.孕妇应少喝的饮料
茶:孕妇喝浓茶,尤其是浓红茶,对胎儿会产生危害。茶叶中含有2%~5%的咖啡因,咖啡因有兴奋作用。如果孕妇饮用过多泡浓的茶,会刺激胎动增加,甚至危害儿的生长发育。茶叶中含有多量的鞣酸,与孕妇食物中的铁结合成不能被机体吸收的复合物。孕妇若过多地饮用浓茶,可引起缺铁性贫血,会给胎儿留下先天性缺铁性贫血的遗患。
咖啡:咖啡中含有咖啡碱,能破坏维生素,导致维生素B1的缺乏症,表现为烦躁、易疲劳、食欲不振及便秘。严重的可发生多发性神经炎,心脏扩大,心跳减慢,肌肉萎缩或浮肿。孕妇若长期饮用咖啡,危害更大,可导致胎儿损伤或流产,产下的婴儿不如正常婴儿肌肉健壮,也不如正常婴儿活泼。
糯米甜酒:我国一些地方有给孕妇吃糯米甜酒的习惯。认为其具有补母体壮胎儿的作用。其实不然,糯米甜酒中主要成分是酒精,吃糯米甜酒和饮酒一样,只是糯米甜酒的酒精浓度比普通酒低。但即使微量酒精,也可以通过胎盘进入胎儿体内,使胎儿大脑的分裂受阻,而致发育不全。如果中枢神经系统发育受阻碍,会造成胎儿畸形和智力低下。
可乐型饮料:可乐型饮料中含有咖啡因,婴幼儿对咖啡因尤为敏感。怀孕和授乳的母亲应慎用这类饮料,咖啡因可迅速通过胎盘而作用于胎儿。如果孕妇过量饮用可乐型饮料,母体内的胎儿会直接受到不良影响。授乳的母亲饮用含咖啡因的可乐型饮料,咖啡因随乳汁分泌,被婴儿吸收,会间接危害婴儿的健康。咖啡因可使细胞发生变异,因此能引起遗传性疾病。德国科学家还证明了咖啡因能破坏人类细胞的染色体。
冷饮:妊娠期妇女的肠胃对冷热刺激非常敏感,多吃了冷饮会使孕妇的肠胃血管突然收缩,胃液分泌减少,消化功能降低,引起一系列胃肠症状:食欲不振、消化不良、腹泻,引起胃部痉挛而胃痛,出现剧烈腹痛现象。孕妇如果大量贪食冷饮,鼻、咽、气管等呼吸道粘膜充血的血管突然收缩,血流减少,使局部抵抗力下降,容易感染上呼吸道感染。食冷饮还会造成胎儿在宫内躁动不安,胎动变频繁。因此,孕妇吃冷食一定要节制。
11.孕妇看电视对胎儿的影响
电视机的显像管会发射高速电子流,同时也能产生X射线,不过这种X射线是很微弱的,科学研究证实,长期接触小剂量的X射线,可使细胞核内的染色体受到损伤,染色体是胎儿正常发育的遗传因子的载体,一旦受损伤,容易导致流产或早产,甚至还可以使胎儿的中枢神经系统、眼、骨骼发生畸形,可能造成死胎。电视机显像管释放出大量的正离子,正离子能吸收空中带负电的尘埃。荧光屏周围就漂浮着含大量微生物的灰尘,这些微生物、灰尘飞附在人们的皮肤上,对孕妇是有害的。由于正离子吸附了空气中的负离于,改变了人体健康所需的电离环境,使孕妇感到头痛、胸闷,易对母胎造成危害。彩色电视机发出的X射线较黑白电视机大,孕妇看彩电更应注意,首先看电视时应尽量远离电视,离开距离为大于五个屏幕的对角线,即电视机的英寸数,一般可以避免不良影响。另外看完电视后洗洗脸,对身体也是有益的。
12.烟雾对胎儿的影响
此处所说的烟雾,并非工厂烟囱里冒出来的烟雾,而是指香烟的烟雾。我国年轻妇女吸烟者很少,但近年有增加趋势,孕妇本人吸烟,为“主动吸烟”。然而被烟雾危害最多的是来自家庭内、集会处、办公室及公共场所瘾君子的吞云吐雾。不吸烟的人,长时间在这种烟雾腾腾的环境里,吸进去的烟雾比吸烟者还多,这就是被动吸烟。
烟草燃烧产生烟雾中,含有约1200多种化合物,其中约500种对人体有害,主要是尼古丁、氰化合物、焦油和一氧化碳等,尼古丁作用于末梢血管,使血管收缩,不能充分供应和交换氧气,引起胎心缺氧,可导致胎盘早剥,妊娠高血压和子痫等,氰化合物能阻碍组织的氧化过程。一氧化碳则与血红蛋白结合,成为一氧化碳血红蛋白,不能运送氧气,使胎儿供氧气不足,焦油能引起气管粘膜上皮细胞增生和变异,并有诱发癌症的趋向。
据统计,吸烟者比不吸烟者自然流产和早产率要高,新生儿低体重的多,还可造成畸形。因此,为了下一代的健康,孕妇及其家属不应吸烟,因家属吸烟,烟雾被孕妇吸入,同样造成上述恶果。