南瓜的营养价值非常高,把它作为孩子的食物之一,对孩子身体健康和发育有非常好的作用。
准备宝宝喜爱的南瓜盛宴
南瓜米粉
在米粉的基础上新增南瓜这一辅食,使消化系统得到适应性锻炼。南瓜含有大量的维生素A及胡萝卜素对婴儿防病、提高抵抗力有良好作用。
材料:南瓜一小块,营养米粉适量
做法:
1. 将南瓜去皮、除籽、煮软压成泥。
2. 再加入米粉调至干稀适中即可。
南瓜鸡汤
用蛋黄、虾仁、南瓜、鸡汤烧烩的半流糊汤,不但具有南瓜原本的天然甜味,还有多肽、核苷酸呈现出的鲜味,是一份促进食欲的婴儿辅食。
材料:南瓜2大匙,鸡蛋半个、鸡汤l大匙,虾仁3只
做法:
1. 将熟南瓜研磨至糊状,加剁碎的虾仁,放入鸡汤煮。
2. 煮开后将蛋黄糊加入,搅拌均匀。
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