大家都知道,火龙果含有丰富的营养物质的,对身体有很大好处,所以,很多人都喜欢吃火龙果,这也是有道理的呢,那么,火龙果什么样的好吃?今天呢,太平洋小编就为大家介绍一下哦,希望对您有所帮助哦。
在挑选火龙果的时候,要注意火龙果是橄榄状果形,以鲜红色外皮,果大肉实,有芬芳香气者为优。表面红色的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,就表示已经不新鲜了。 火龙果可以分为三类:白火龙果紫红皮白肉,有细小黑色种子分布其中,鲜食品质一般;红火龙果红皮红肉,鲜食品质较好;黄火龙果黄皮白肉,鲜食品质最佳。 红肉最好吃!基本上红肉的比较圆,白肉较椭圆。火龙果好吃不好吃,跟品种有一定关系。红皮红肉的火龙果,就比红皮白肉的好吃,糖分达15度以上,味清甜而不腻。个大,饱满,中间浑圆并凸起,果皮外象鳞一样的片片外翻为上品,而且要挑捏起来有一点点软的(不要太软,否则切开会暴汁),这样的火龙果会好吃,比较甜。
火龙果越重,代表汁多、果肉丰满,所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量,选择越重的越好。除了重量,还要挑胖胖的,不要挑瘦长型的,越胖代表越成熟,比较甜,比较不会有生味。 火龙果是热带水果,最好现买现吃,如需保存,则应放在阴凉通风处,而不要放在冰箱中,以免冻伤反而很快变质。较为成熟的火龙果,买回家后直接放入冷藏即可,反之,则可放在室温下催熟。 食用鲜食、榨汁、做沙拉。
孕妇吃火龙果的好处:
1、解毒养胃:由于火龙果中含有植物性白蛋白,而这种白蛋白具有对体内重金属有解毒的功效,在现在汽车尾气重金属污染较严重的现代化大都市,孕妇吃火龙果还可以中和体内重金属毒素,除此之外,火龙果中的植物性白蛋白还对人体胃壁有保护作用。所以孕妇吃火龙果对胃也有保护作用。
2、预防便秘:火龙果中含有丰富的膳食植物纤维素,膳食纤维可以有效调节胃肠功能,防止便秘的发生。火龙果果肉的黑色籽粒中含有各种酶和不饱和脂肪酸及抗氧化物质,有助于胃肠蠕动、达到润肠效果,对便秘有辅助治疗的作用。孕妇到孕中后期很容易发生便秘,所以孕妇吃火龙果可以有效预防便秘。
3、降血压:火龙果还有降血压的功效,对患有高血压的孕妇及妊高症的孕妇都很有好处。
4、抗衰老:火龙果中含有维生素C及花青素,具有防衰老、美容养颜的功效。所以孕妇吃火龙果,不仅吃出健康,还能吃出美丽。怀孕后,由于各种因素的干扰,部分孕妇皮肤会变差,吃些火龙果能改善皮肤状况。
5、补铁:火龙果中含铁元素量比一般水果要高,而铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素,对孕妇的身体健康有着非常重要的作用。
不过火龙果属于凉性水果,如果贫血或者腹泻的孕妇尽量少吃;另外火龙果的含糖量相对较高,专家建议糖尿病患者要慎吃此果,每天食用以不超过200克为宜。
所以,孕妇是可以适当吃些火龙果的,不过要注意适量,每天最好不超过一个。
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首都医科大学附属北京天坛医院 妇科 主任医师
宋鹤兰
广州伊丽莎白妇产医院 产科 主任医师