人们对于宝宝的饮食状况是很关注的,由于人们对自己家宝宝的发育是很重视的,往往在日常的饮食当中,会增加很多宝宝的营养成分,但对于不同年龄阶段宝宝的营养要科学,那么3岁宝宝能吃鸡心吗?
3岁宝宝吃鸡心是可以适当的吃点,不过不要吃太多了,容易消化不良,平时尽量吃点肉,或是喝点汤。鸡的心脏部分,又有很多物品因为长得像是鸡的心脏,所以得名为鸡心,比如鸡心核桃、鸡心宝石、鸡心领等等。
旧时岭南一带苗民以鸡鸭为待客上品,又视鸡心、鸭心为最贵重部分。在举行宴请的时候,主人或席间最有威望的人即把鸡心或鸭心拈给客人,以表敬重。但客人不能独自吃掉,应与同席的尊长同吃。
酱鸡心的方法:1、将鸡心去油洗净(不能切开,要整个鸡心)。2、将鸡心放在开水里焯一下,把血水和脏东西都焯出来。3、另换新水。将焯好的鸡心放入水中,同时放入花椒1小把,大料4粒,香叶3片,姜3大片,葱4断‘老抽少许,适量盐。用武火煮开,后用文火煮至变成深红色(老抽一定要放得能看出很红的颜色。盐也要放适当些,方能把鸡心煮出味道)。4、用筷子插下鸡心,能插透,方熟了。但要尝下咸味进到鸡心里没有,如果没有进入在接着煮。
如果宝宝脾胃虚弱,并表现出萎靡不振,反应迟缓,可以吃苹果、红枣、花生、核桃、松子、胡萝卜、山药、鱼、虾等,健脾益胃又补脑。如果宝宝腹胀有积食,并且肥胖,稍微活动就会感觉很累,可以吃红豆、冬瓜、竹笋、洋葱、山楂、鲤鱼、泥鳅等,化湿燥脾的同时可以补脑。
如果宝宝出现水肿、皮肤较黑且粗糙,反应迟钝、语言含糊,可以吃紫菜、山药、动物肝脏、动物血、核桃、瓜子、黑芝麻、黑豆、山楂、栗子等,可以活血补脑。如果宝宝出汗不止,易生病,可以吃黄花菜、萝卜、荔枝、大枣、芝麻、桃仁、牛奶、鸡、鸭、鱼、蛋、豆制食品等,可以补气健脑。
宝宝补脑食物很多,以上这些食物可以促进宝宝大脑发育,但是小编提醒,食物不仅可以补脑,有些食物还会阻碍脑部发育。比如人工加工过的食品,含有色素、防腐剂、香料等化学物质,这些食物会直接危害宝宝脑细胞,扰乱注意力,所以宝宝要少吃。还有一些腌制食品,腌制食品也含有化学物质,容易损害宝宝脑健康。皮蛋宝宝也是不能吃的,皮蛋含有少量的铅,容易侵害脑神经,影响宝宝智力发育。
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展开全部何炎娇
南方医科大学广济医院 儿科 主任医师
林淑娴
广东省中医院 营养科 医师