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2岁宝宝能吃猕猴桃吗

2015-08-25 09:49 佚名

  猕猴桃许多人都爱吃,就是吃起来不太方便,毛绒绒的皮,还经常要放在家里等软了才方便剥皮吃。但是仍然是人们爱买的水果之一。有的人将猕猴桃皮剥掉后,用勺子直接舀肉吃,那么,2岁宝宝能吃猕猴桃吗

2岁宝宝能吃猕猴桃吗

  猕猴桃含大量的维生素C和可溶性纤维。5岁以下的儿童最容易产生猕猴桃过敏反应。儿童对猕猴桃的不良反应包括口喉瘙痒、舌头膨胀。所以还是建议给少量的吃点。

  猕猴桃(Actinidia chinensis Planch),也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇异果、麻藤果等,果形一般为椭圆状,外观呈绿褐色,表皮覆盖浓密绒毛,不可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名,是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果。

  猕猴桃的质地柔软,口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

  它的维生素C含量是柳橙的1.7倍,膳食纤维含量是菠萝的 1.7倍,维生素E含量是樱桃的2倍,抗氧化剂含量是番茄的3.3倍,而钙的含量是香蕉的2.5倍,同时它也是钾镁锌等微量元素的丰富来源,是名副其实的 “美容水果”。

猕猴桃怎么吃

  猕猴桃怎么个吃法?方法有三:

  一、直接削皮。这是小编吃猕猴桃最常用的方法,用水果刀把皮削了,直接咬着吃,简单。

  二、用勺子吃。用一把水果刀,把猕猴桃从中间一切两半,然后用勺子沿着皮的边然,轻挖果肉来吃,更简单。

  三、用水果叉或牙签吃。这个方法比较有难度,但在招待亲友的时候,这个方法最好。

  详细方法:用小刀将猕猴桃两头切掉→将小号的水果刀自果皮边缘扎入→ 轻轻转动果皮刀,沿着果皮边缘,将果肉和果皮切分离→ 将猕猴桃竖着放在盘内,将果皮轻轻拉出。→ 在用刀子均分成小块,用水果叉或着牙签叉着吃就可以了。

  猕猴桃虽然营养丰富,但性寒,并不是每一个人都合适,脾胃虚寒者应慎食,腹泻者不宜食用,先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。另外,猕猴桃和螃蟹、牛奶也不能一起吃。

  猕猴桃+牛奶→影响消化吸收,使人出现腹胀、腹痛、腹泻

  猕猴桃+螃蟹→螃蟹中含有五价砷的化合物,本来对人体无害,但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用,则五价砷与维生素C相遇,使五价砷转化为三价砷,即含剧毒的砒霜。

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营养学家介绍猕猴桃是一种营养价值丰富的水果,具有多重功效和作用,被人们称为果中之王。猕猴头含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸,以及丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素,对保持人体健康具有重要的作用。①改善胃虚弱情况由于其含有丰富的营养物质,因此可以提高总蛋白质水平。在餐后喝一杯猕猴桃粉制成的饮料,可以解决胃虚弱问题。②改善视力猕猴桃可以有效治疗呼吸问题,还可以改善您的视力。它与蜂蜜结合使用可以有效提高视力。
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猕猴桃又称奇异果,它含有酚类、糖类物质和矿物质,对人体修护细胞膜,活化免疫细胞等都有着非常重要的作用。所以孕妇可以经常食用奇异果。但是由于叶酸与维生素类遭遇高温容易被分解破坏,所以孕妇吃奇异果的时候应该以生吃为宜,以确保能最大限度的保留原本的营养成分。
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