神秘果之所以有这么有特色的果名,主要是因为当你吃东西的时候,并不会觉得有任何的味道,但是你在吃完柠檬后再吃它,你便能尝到甜味。那么,怀孕3个月能吃神秘果吗?下面让我们一起来了解一下吧。
孕妇怀孕3个月是可以食用神秘果的,但是不可过量,能够促进孕妇身体的强健。
神秘果的果实之中因为含有了比较丰富且是十分奇特的醣蛋白,以及很多的维生素C,还有大量的KI,柠檬酸,以及不少的琥珀酸、草酸等等,且在这种神秘果之内,含有了不少的天然固醇等,叶子之内含有了大量的钾、钙、钠、镁等微量矿物元素。熟果可生食、制果汁、制成浓缩锭剂、果汁组合无糖柠檬冰棒(神秘果冰棒)种子可生食及制成浓缩锭剂。叶子是一种纯天然的植物味精。不但百搭任何煲炖汤和火锅,面食汤底,使汤鲜甜美味,有营养;能用来制作各种风味的卤味;还能用来泡茶,或是与其他茶叶的混搭同泡,都能让你的口腔享受一场极致的茶文化。
果实含有特殊的醣蛋白,可将酸度高的水果转化成琼浆玉露般的甘甜。常生吃熟果或浓缩锭剂具有调整高血糖、高血压、高血脂、痛风、尿酸、头痛等,达正常值稳定作用之功效。果汁涂抹于蚊虫叮咬处能消炎消肿。种子可解心绞痛、喉咙痛、痔疮等。叶子泡茶或做菜能调整高血糖、高血压、保护心脏、美颜瘦身、排毒通便、控制尿酸、减轻痛风痛证、且能解酒。
如果是从营养学上来进行分析的话,神秘果是一种富含各种维生素和柠檬酸等天然成分的一种水果,而且它吃到嘴巴里的味道会发生改变,这也是它名字的由来。不过如果是从中医角度来分析的话,神秘果的功效也是很大的。
因神秘果含有特殊的醣蛋白,可将酸度高的水果转化成琼浆玉露般的甘甜。常生吃熟果或浓缩锭剂具有调整高血糖、高血压、高血脂、痛风、尿酸、头痛等,达正常值稳定作用之功效。果汁涂抹于蚊虫叮咬处能消炎消肿。种子可解心绞痛、喉咙痛、痔疮等。叶子泡茶或做菜能调整高血糖、高血压、保护心脏、美颜瘦身、排毒通便、控制尿酸、减轻痛风痛证、且能解酒。
神秘果果树枝叶提取物及其提取方法和应用。将神秘果枝叶粉碎,得提取原料;加入乙醇水溶液,回流提取2~5小时,过滤,上清夜减压蒸馏,冷冻干燥,得枝叶粗提取物干粉溶于水中,经大孔吸附树脂处理,然后用乙醇水溶液洗脱,得到收集液分别进行真空浓缩,冷冻干燥得精制枝叶提取物;得到的提取物含总酚66.5%,枝提取物含总酚84.1%。对于DPPH·清除能力是谷胱甘肽的7.9和7.8倍;对于氧自由基吸收能力是谷胱甘肽的7.0和6.2倍;具有良好的黄嘌呤氧化酶抑制活性;可用于制备抗氧化剂、抗痛风药物和保健品。
由此可见神秘果的功效也是非常强大的,相信这也是它会成为国家保护植物的重要因素,其实神秘果之所以口味会发生改变,和它本身所含的琥珀酸、草酸等成分有一定的关系,正是因为它口味会慢慢发生改变,所以人们才会将其称之为神秘果。
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章卫
广州伊丽莎白妇产医院 产科 副主任医师
李洁玲
伊丽莎白妇产医院 儿科 主治医师