《喝对汤胜补药》第 1 章 一年四季的汤补“密码”

　　第 1 章 一年四季的汤补“密码”

　　人们只有顺时养生，才能健康长寿、四季养生就是按照春、夏、秋、冬四季的温、热、凉、寒的变化来养生，要求人们保养身体与天时时令节气同步。

　　黑豆牛肉汤

　　原料

　　黑豆(泡发)适量，木耳(泡发)适量，牛肉300克，盐适量。

　　做法

　　1.汤锅烧水，放牛肉块焯至无血水，再将牛肉沥水出锅，冲洗干净备用。

　　2.将所有食材下炖锅，加入适量水，慢炖至4小时左右。在炖制期间要沥去泡沫。

　　3.最后出锅前，加入适量盐即可。

　　功效

　　抗衰老、补血、强壮身体。

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