昨天早上去超市发现有很多老太太在门口排队,问了以后才知道是在等着买“鸡蛋”,顿时感觉很纳闷,买个鸡蛋至于这么起早贪黑嘛,连广场舞都不跳了。老太太们猜到了我的心思,开始热心的给我普及保贝蛋的知识。
超市门口排长龙,只为买到保贝蛋
保贝蛋又称孕妇鸡蛋,老人们大都是为怀孕的儿媳买的。保贝蛋也就是这几年才火起来的,原因在于它营养丰富,适合人体的体质,更容易被吸收。说起鸡蛋老人们可谓是如数家珍,个个都很在行,能有这么高的人气,看来这保贝蛋的确有它的独特之处。
保贝蛋,来自600年前的营养秘密
藏雪香鸡5个月大的时候开始产蛋,平均每7天才产一枚蛋,产量稀少,自然珍贵,这就要求从孵化到产蛋的每一个环节都要精心照料,确保每一枚鸡蛋都不能浪费。漫长的产蛋周期保证了每一枚藏鸡蛋都拥有超高的营养价值。藏鸡蛋比普通鸡蛋看上去要小,含水量也很低,蛋黄却比较大,所以看上去鲜艳粘稠。
自古以来藏雪香鸡和藏雪香鸡蛋即为妇女怀孕期间安胎滋补的极品,康熙年间,藏雪香鸡和藏鸡蛋作为藏区贡品进贡,即定为皇室后宫孕期的御用滋补品。因为每天吃一枚藏雪香鸡蛋,后宫将其寓意为保贝勒(清朝对皇室子嗣的称谓)出生,从此藏雪香鸡蛋改名保贝蛋。
鸡蛋中的人参,营养元素符合人体需求
保贝蛋的营养价值已经得到人们的认可,并被赋予“鸡蛋中的人参”美誉。经过营养学家监测,保贝蛋里面含有多种人体所必须的微量元素和营养物质,营养价值是普通鸡蛋的5-8倍,而胆固醇和热量却远远低于普通鸡蛋,这一点正好符合现代人群的饮食需求。除此之外,保贝蛋的蛋白中含有人体所需的8种氨基酸,而它的蛋白组成和人体极为相似,所以很容易被人体消化吸收,吸收率高达98%,是急需恢复体力人群的最佳营养品。在保证妈妈无负担吸收的同时,保贝蛋高于普通鸡蛋6倍的DHA也是腹中宝宝生长发育必不可少的营养成分。
看来老太太们大早上去排队买保贝蛋是对的,不早点去这么好的鸡蛋肯定会被别人抢光。以后如果身边的朋友再有需要的,我肯定也会极力推荐保贝蛋,让更多的人享受到它的好处!
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