十一个月宝宝能吃海参吗?虽然海参营养价值特别的高,但是对于可能存在消化不良的问题,尤其是对于过敏体质的宝宝,可能会出现海鲜过敏的现象。海参如果没清洗干净还会有化学物质残留,所以不建议宝宝食用。
海参肉质软嫩,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,风味高雅,是久负盛名的名馔佳肴,是海味“八珍”之一,与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名。
海参营养丰富,不胜罗列,如促进发育,增强免疫力,美容养颜,预防皮肤衰老,清除体内过量的自由基,调节女性内分泌,推迟更年期等;消除疲劳,防治男性前列腺疾病,对阳萎、肾虚、神经衰弱等有治疗作用;抑制癌细胞生长,降三高,增加造血功能,加速伤口愈合。
但是十一个月宝宝最好不要吃,特别是消化功能差的孩子食用可能会加重消化系统负担。还要看宝宝是不是对海产品过敏!
十一个月宝宝辅食食谱1:鸡蛋肉末软饭
材料:60克鸡蛋、20克猪肉、50克香大米
做法:将大米淘好,放入锅内,加水,用大火煮;将鸡蛋打到碗里,掺入肉末搅拌均匀;待米煮开后,倒入肉末鸡蛋液,搅拌几下,转中火继续煮;煮至米汤熬干时,关火即可。
十一个月宝宝辅食食谱2:荷包蛋
材料:1个鸡蛋、1小碗肉汤;少许芹菜末、盐
做法:将肉汤倒入锅中加热,开锅后放少许盐,并将火关小;然后将鸡蛋整个打入肉汤中,煮至蛋白将蛋黄包裹的半熟状,再撒上少许芹菜末即可。
十一个月宝宝辅食食谱3:肉松饭
材料:1小碗软米饭、1大匙鸡肉或其它肉末;少许白糖、酱油、酒,植物油
做法:在锅内放植物油,油热后将肉末放入锅内,加白糖、酱油、酒,边炒边用筷子搅拌,使其均匀混合;炒好后,放在米饭上面一起焖,切一片花型的胡萝卜放在上面作为装饰,闷热即可。
十一个月宝宝辅食食谱4:西红柿饭
材料:1碗软米饭、2小匙胡萝卜粒、2小匙葱头、2小匙碎西红柿、半个鸡蛋;少许植物油、盐
做法:先将鸡蛋调匀,放平底锅内摊成薄片;然后将胡萝卜粒、葱头用少许油炒熟,加入米饭和西红柿,加少许盐拌匀;最后将混合好的米饭平摊在蛋皮上,然后卷成卷儿,切成小卷子即可。
十一个月宝宝辅食食谱5:青菜肉末
材料:2大匙肉末、2大匙青菜末;少许酒、糖、酱油、植物油
做法:先将肉末放入锅内,加2小匙水,用微火煮;待煮熟后加入少许酱油、糖、酒调匀;然后再锅内放植物油,油热后将肉末倒入炒;片刻后,将青菜末倒入一起炒,炒熟即可。
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伊丽莎白妇产医院 儿科 主治医师
李洁玲
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