《北京儿童医院公开课小儿保健与养护》3、辅食——孩子健康成长的催化剂

　　0 ～ 1 岁的孩子生长发育非常快，母乳中所含的营养能满足0 ～ 6 个月孩子的生长需求，但6 个月后，母乳已无法提供孩子生长所需的完整营养，因此需要添加辅食补充营养物质不足部分，以均衡孩子生长需要的营养。此外及时添加辅食不但能增加孩子口味体验、丰富孩子的味觉感受，还能训练孩子的吞咽和咀嚼能力，是孩子断奶的重要准备。可以这样说，选对添加时间，把握辅食种类和数量, 科学及时添加辅食，是确保孩子顺利接受辅食、健康成长的关键。

　　辅食添加内容

　　辅食添加时机判断方法

　　年龄 4 ～ 6个月

　　奶量 1000ml/ 天

　　出生体重 2 倍

　　辅食添加的顺序

　　◆ 从少到多，如蛋黄从1/4～1/2个。

　　◆ 由稀到稠，如米汤—米糊—稠粥—软饭。

　　◆ 由细到粗，如菜汁—菜泥—碎菜—菜叶。

　　◆ 从植物性食物到动物性食物，如谷类—蔬菜—水果—蛋—鱼—肉— 肝—豆。

　　辅食添加提醒

　　1、辅食添加时要耐心，让孩子慢慢适应。在孩子肚子饿的时候先喂辅食;喂奶后再给辅食，孩子进食意愿会降低。

　　2、添加辅食时要预防孩子发生过敏。致敏性较低的米粉比蛋黄更适合做孩子的第一口辅食;致敏性较高的海鲜类食物，应该待孩子1岁后再喂食。

　　3、辅食烹调以清淡、原味为重点，不要添加过多的调味料。

　　4、按孩子的月龄和消化能力逐渐添加辅食品种。开始只给孩子吃一种与月龄相宜的辅食，尝试2-3天或者一周后，如果孩子的消化情况良好，排便正常，在尝试另一种。千万不能在2天之内同时添加2-3种以上的食物。

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