《中国孕妈膳食营养细致方案》一、孕期营养影响孩子一生的健康

　　Chapter 1 孕前调理打下健康基础

　　胎儿调整自身的新陈代谢和其他生理功能，来应对将要到来的世界。而胎儿对此判断的依据就是母亲的食物。孕妈妈应当在备孕时就调理好自己的身体，为孩子提供准确的信息。

　　怀孕就要吃双份?

　　很多中国人有一种错误观念，认为怀孕后多一个孩子了就应该多吃一个人的饭。在这种说法的驱使下，很多孕妇拼命摄取富含营养的物质，造成体重增加过多，身材走样，出现妊娠期糖尿病、妊娠期高血压，不仅自己受累孩子也受累。国外的研究发现很多的成人代谢性疾病，比如高血脂、脂肪肝、糖尿病， 包括冠心病甚至一些恶性肿瘤，追根溯源发现都在胚胎期。母亲怀孕时营养过剩或营养不足，两种极端情况都会导致孩子基因在孕期出现一个程序性改变。这个程序性改变会导致孩子出生后出现生活习惯病，即他会出现不良的生活习惯引起的疾病。

　　DOHaD 理论认为：

　　孕妈的营养状况将对孩子的健康情况产生终生的影响。DOHaD 理论， 即“ 健康和疾病的发育起源”学说， 认为人类在早期发育过程中(包括胎儿、婴儿、儿童时期) 经历不利因素(营养不良、营养过剩、激素暴露、子宫胎盘功能不良等)，组织器官在结构和功能上会发生永久性或程序性改变，将会影响成年期糖尿病、代谢综合征、心血管疾病、精神行为异常、哮喘、肿瘤、骨质疏松、神经疾病等慢性非传染性疾病的发生。

　　经动物实验和临床观察证明，计划怀孕、孕早期、孕中晚期、生后2 年的营养对成年后的慢性病发病不良事件有明显的相关性。

　　孕期营养是生命的可塑窗口期

　　有学者提出了从怀孕前到孩子2 岁这个阶段，把它称为生命的可塑窗口期， 这个时期如果营养不良，或者营养过剩可以对组织器官的发育造成不可逆的改变，影响我们成年后的健康。

　　孩子罹患疾病的风险与孕期营养“U” 相关。

　　为什么?

　　胎儿能够“可塑性发育”，在发育过程中能根据宫内情况产生多种不同的生理和形态学状态。

　　就像我们成人，在一个饥饿的环境，我们体内的激素水平会发生变化来适应这个环境，比如代谢降低，我们呼吸系统、内分泌系统都会发生改变来适应这个不良的环境。当然对不良环境的适应是有一定限度的。超过这个限度，就可能会反转。跟这个机制一样，胎儿在营养过剩的情况下，他会出现一种变化;在营养不足的情况下，他又会出现一种变化。

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