金桔泡水的功效与作用

　　对于不同身体状况的人们，可以通过日常的饮食结构进行科学的调理，这样可以使人们的身体免疫力得到有效的恢复，避免一些疾病的发生，也可以有效减轻家庭的一些经济压力，那么金桔泡水的功效和作用是什么呢？

金桔泡水的功效与作用

　　1、橘子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。

　　2、橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其洗净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳。

　　3、熬粥时，放入几片橘子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。

　　4、烧肉或烧排骨时，加入几片橘子皮，味道既鲜美又不会感到油腻。

　　5、橘子皮可以做成糖橘丝、糖橘丁、糖橘皮、橘皮酱、橘皮香等美味可口的食品。另外，老年人习惯性便秘也可用橘子皮治疗。一种方法是：将橘子皮洗净，晒干，烘脆(或文火炒一下)，研成细末，每次服1克，一日3次。另一种方法是：将橘皮洗净，切细，加白糖，蜂蜜适量，煮沸，冷却后每次一汤匙，每日服3次。

　　此外，还有将橘皮烘干压成粉末装进玻璃瓶里备用，在炒菜、做汤、蒸馒头时，添加少量橘皮粉可调味。将橘皮放进冰箱，它的清香气息能够排除异味。将橘皮泡进热水里洗头发，如同用了高质量的护发剂，头发会光滑柔软。

金桔是什么水果

　　金桔，又名金柑，属芸香科，是著名的观果植物。特别是在广东及香港地区，很多市民为图吉利在春节购买。金橘为常绿灌木。花单生，白色，芳香。果多为椭圆形，金黄色，有光泽，部分品种可食用。多以嫁接法繁殖。

　　常绿灌木或小乔木，高3米，通常无刺，分枝多。叶片披针形至矩圆形，长5-9厘米，宽2-3厘米，全缘或具不明显的细锯齿，表面深绿色。光亮。背面表绿色，有散生腺点。叶柄有狭翅，与叶片边境处有关节。单花或2-3花集生于叶腋，具短柄。花两性，整齐，白色，芳香。萼片5。花瓣5，长约7毫米，雄蕊20 -25毫米，不同程度的合生成若干束。雌蕊生于略升起的花盘上。果矩圆形或卵形，金黄色。果皮肉质而厚，平滑，有许多腺点，有香味。原产我国南部。果生食或制作蜜饯，入药能理气止咳。

　　金桔的营养价值：1、金橘对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用。2、金橘对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。3、金橘有行气解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用。4、常食金橘还可增强机体的抗寒能力，防治感冒。

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