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鸡汤面片-孕早清淡补益食谱

2008-03-05 00:06 佚名

鸡汤面片-孕早清淡补益食谱

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    鸡汤面片

    材料:鸡汤400毫升、面团1小块、西红柿1个、蛋1个、豌豆1大勺

    调料:鸡精、盐各适量

    做法:

    1.将西红柿切块;蛋打散;面团擀成薄片,切成2指宽的条。

    2.将豌豆放入鸡汤中烧开,把宽条面逐条抻长,下入汤锅,煮至面片呈半透明时放入西红柿,再开锅时淋入打散的蛋液,蛋花熟时尝一下味道,加盐和鸡精调味即可。

    推荐理由:

    面食比米好消化,由于孕早期准妈妈肠胃消化功能减弱,不少孕前偏爱米食的准妈妈开始喜欢食用软烂的面食。

    烹饪提示:

    1、鸡汤要撇净油,以免油腻引起呕吐。

    2、面片不要下得太多,因为,汤稠也会引起呕吐。

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