山药紫米汤圆
材料:新鲜山药一斤、红豆半斤、桔梗1.5钱、紫糯米一杯、黄精一两、适量小汤圆及冰糖。
做法:山药削皮洗净,切成丁块备用;加水浸泡约一小时,黄精加入药袋中,将红豆、紫糯米及药袋放入锅中,开大火煮滚后,转为小火,煮熟后加入山药,再煮约五分钟,最后加入冰糖及滚煮之汤圆,即可食用。
功效:补肺益气、补血通乳、健脾补肾
花生银耳羹
材料:黄芪3钱、玉竹5钱、桂圆5钱、泡软白木耳一碗、花生仁一碗及适量冰糖。
做法:花生仁洗净,加水浸泡一小时;其它药材放入药袋中;与花生仁一起熬煮二小时后,加入桂圆、白木耳及冰糖,待冰糖溶化后即可分2-3天食用。
功效:肺脾双补、滋阴通乳
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