2008-01-31 11:50 huoxiaowei A+
白米饭口味巧妙七十二变
若说这个世界上有一种东西是百吃不厌的,就只有米饭。水汽氤氲,饭香袭人。蒸、煮、炒、烩、捞、汤,样样皆能搭配。其实,大家伙不用为没胃口吃饭担心,只要在米上多做些文章,多想些花样就行了。瞧瞧下面这些用米做成的菜、点心、零食和甜品,个个面孔迥异,花色繁多。看来,只要多花心思,普普通通的白米饭也能“七十二变”。
普普通通的白米饭也能“七十二变”
米点心系列
点心类的,原材料都是大米粉或者糯米粉和成面团或是打成糊,配上各种馅料做成,但是由于原材料和蒸、烤等做法上的差别,款式千变万化。
米点心系列
椰松卷
看起来好像香蕉饼一样,但是是绿色的。外面的一层面皮是大米粉用香叶汁搅拌成糊在平底锅煎成的,里面的馅料是用椰蓉和印尼椰糖一起熬制的。外层细腻软滑,里层馅料清香,甜而不腻。