孕中期的营养饭和滋补粥
干贝汤面
【配方】面条100克，干贝50克，鸡蛋清半个，芡粉50克，沙拉油15克， 盐、料酒、葱、姜、胡椒粉各适量。
【做法】面条放入开水锅中煮熟，捞出，盛碗中。干贝泡发，切成薄片， 沥干，放入碗内 ，加入鸡蛋清、盐、料酒、胡椒粉、芡粉、沙拉油拌均匀。葱拍扁后切成小段，姜切片。锅 置火上，注油烧热，炸干贝捞出。锅留底油，烧热后下入葱、姜煸香，再放入干贝炒，放入 腌干贝的调料和肉汤，待成糊状，放盛面条碗中即可。
【特点】鲜香可口。含有优质蛋白质、钙、铁、锌和丰富的碳水化合物。
孕中期滋补粥
当归猪骨粥
【配方】当归15克，猪胫骨250克，大米100克，盐少许。
【做法】先煮猪胫骨和当归，1小时后，取汁去渣，加入淘净的大米 煮，粥将熟时加盐，稍煮即可。每日2次，温热服。
【特点】补肝肾，强筋骨。适用于贫血，筋骨酸痛，增强孕妇体质。
【注意】阴虚火旺及湿重腹胀纳呆者忌用。
鸡肝小米粥
【配方】鸡肝1～2具，小米100克，豆豉、生姜、盐适量。
【做法】将鸡肝洗净，切片或块。先煮小米，加入豆豉及生姜，后入鸡肝 ，将熟时放入盐、味精等调味品，稍煮即成。每日分2次服，温热食。
【特点】补肝养血，和胃明目。适用于孕中期肝血不足所致的两目昏花、 夜盲等。
山药蛋黄粥
【配方】生山药30克，熟鸡蛋黄3枚。
【做法】将山药切块，研成细粉，用凉沸水调成山药浆，然后再将山药浆 倒入锅内，置文 火上，不断用筷子搅拌，煮2～3沸，加入鸡蛋黄，继续煮熟即成。每日2次，空腹温热服。
【特点】健脾和中，固肠止泻。适用于孕中期脾气不足，久泄不止，乏力 少气等症。
【注意】大便秘结及湿热痢者忌用。
鸡汁粳米粥
【配方】母鸡1只，粳米100克。
【做法】将母鸡剖洗干净，浓煎鸡汁，以原汁鸡汤分次同粳米煮粥，先用 旺火煮沸，再改文火煮至粥稠即可。每天早晚餐，温热服食。
【特点】补益气血，滋养五脏。适用于孕中期体弱，消瘦，虚弱劳损等气 血不足的病症。
【注意】伤风感冒或发热不宜食用。