评测方法:
1、取部分产品倒入评测器皿,观察外形是否完整,厚薄是否均匀,饼干是否不起泡、无变形、无裂痕等。
2、观察单片饼干的形状。
3、在自然光线下观察饼干的颜色和亮度,闻其气味,检查是否有异味、有过浓香味等。
4、用食物研磨器剪开饼干观察断面结构,看结构是否细密均匀。
评测结果:
贝斯美钙铁锌营养机能饼干做成小鱼的形状,而且外形完整,花纹清晰,不收缩,不变形,不起泡,无裂痕,符合上乘品质的标准。饼干长29.72mm、最宽处为16.94mm、厚7.51mm,编辑能很容易拿起饼干,小朋友的手相对小些,相信拿取食用也会更容易的,还有利于锻炼宝宝的精确抓握能力。
通过随机选取的5块饼干可以看出,贝斯美钙铁锌营养机能饼干的厚薄均匀。饼干表面层棕黄色,没有香精香料般的浓郁香味,只有一股清淡的香气。断面呈多孔状结构,孔洞细密大小均匀。总体来说,贝斯美钙铁锌营养机能饼干在组织形态上表现优秀。
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展开全部崔玉涛
北京和睦家医院 儿科 儿科主任
李洁玲
伊丽莎白妇产医院 儿科 主治医师