怀孕期间饮食对孕妈妈来说是很重要的,因为要确保自身的吸收,和胎儿的获取,营养均衡是很重要的,那通常情况下怀孕一个月吃什么好呢?下面我们就一起来看一下。
其实怀孕一个月的时候最主要要补充的营养是叶酸、铁和蛋白质。因为这三种物质在胎儿头三个月的时候作用都很重要,叶酸的补充可以降低胎儿脊柱裂的危险,含铁的食物可预防缺铁性贫血,蛋白质则可以保证营养。
含叶酸食物一般都是有叶的蔬菜,包括青菜、卷心菜、柑橘、香蕉等。而含铁的食物就有很多,瘦肉、动物肝脏、红糖、坚果、鸡蛋、豆类等等。 要注意的是在吃含铁的食物时要避开与茶、咖啡、牛奶等一起食用,否则铁质会被影响吸收。
蛋白质就是鱼类、乳类、肉类等食物。
有些准妈妈在月末早上起来的时候有恶心的症状,这个时候可以吃一点苏打饼以及喝温牛奶,可以缓解恶心的症状。
麦片牛奶羹
食谱原料:免煮麦片50克、牛奶200毫升。具体做法是将麦片放在带盖杯子中,适量开水冲入,加盖焖5分钟;喝的时候加入200毫升热牛奶。泡麦片时还可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。
健康提示: 主食里麦片的含钙量最高,与牛奶、黑芝麻同饮,可以起到很好的补钙作用。
果酱甜包
食谱原料有主料:小麦面粉500克、 核桃100克 、芝麻100克;辅料: 花生仁50克、番茄酱100克、青椒20克 ;调料:白砂糖80克 、苹果酱20克。
具体做法是炒锅置于火上,烧热后分别将核桃仁、芝麻、花生仁炒熟;花生去皮与核桃仁一起压碎,放入小盆中,加入芝麻、白糖、果酱搅拌均匀;将馒头粉放于盆中,加水和成面团,案板撒上干粉,取出面团揉匀,搓成长条,切成50克左右一个面块,分别用面棍擀成中间稍厚,边缘稍薄的圆皮,放入调好的馅,捏成月牙形或圆形,并在顶部粘少许青、红椒丝,上笼蒸约20分钟即可。
健康提示:此菜含有丰富的氨基酸,能帮助准妈妈补充氨基酸。
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广州医学院荔湾医院 妇产科 主任医师
左文莉
北京大学第一医院生殖中心 妇产科 主任医师